Na Cozinha - Chá de gengibre

Toda vez que faço um post  com receita, vocês sabem que é algo fácil de fazer. Mas hoje eu tenho certeza que é mais fácil de todas: chá de gengibre. Na verdade, a receita é só a base do post, mais do que ensinar como fazer esse chá delicioso eu quero passar os inúmeros benefícios da planta. Quem gosta de gengibre vai adorar!

O gengibre é uma planta originária da Índia e da China, onde é muito consumido na forma de chá, em pratos doces e salgados e como tempero. O chá de gengibre, como sua ingestão de outras maneiras, trazem diversos benefícios a saúde:

- Estímulo do apetite: O gengibre fresco antes do almoço estimula o apetite.

- Melhora a absorção e assimilação dos nutrientes essenciais.

- Limpeza dos “canais” de microcirculação do organismo, auxiliando no descongestionamento dos seios nasais.

- Reduz enjoos e náuseas: mastigar gengibre com um pouco de mel pode acabar com esse mal-estar.

- Elimina desconfortos intestinais e cólicas

- Possui propriedades anti-inflamatória que reduz dores de garganta, musculares e nas articulações. Massagem com óleo de gengibre é perfeito pra casos de dores musculares, como aquelas depois do treino.

- Alimento termogênico, que acelera o metabolismo e resulta numa queima maior de calorias

E pra aproveitar esses benefícios tenho tomado pelo menos uma xícara do chá por dia (li que é recomendado até duas) e deixo a receita pra vocês!

Ingredientes:

- 1 xícara de água

- 4 rodelas de gengibre

Para preparar: coloque a água pra ferver e quando estiver quase fervendo, desligue o fogo, coloque as fatias de gengibre e tampe. Espere 10 minutos, coe e está pronto pra beber. Se preferir pode colocar uma rodela de limão e adoçar com mel. Eu prefiro puro porque acho o gosto do gengibre forte e por alguma razão que não sei explicar, ele já parece adoçado.

Bjs,

Jéssica