Na cozinha – Almoço de primavera (rapidinho)

Sempre vejo os posts “Cozinha Tosca da Marina”, da fofa Marina do 2Beauty, e adoro as receitinhas, por mais simples e toscas, como ela mesma define. Afinal, quem não tem suas próprias receitinhas toscas, né?
E fazendo o post de hoje lembrei muito desses posts dela, porque vou passar uma receitinha simples, mas que agrada (e bem!) o gosto da maioria das pessoas e de quebra é rapidinha e saudável. Porque são raros os dias em que tenho o luxo de perder muito tempo cozinhando!

Como gosto de sempre comer algo quente, encontrei um substituto para lanches e também prático: preparo uma pizza de frigideira (que não tem nada de fritura apesar do nome). Gosto de fazer de abobrinha e queijo. É só cortar a abobrinha em rodelas finas, refogá-la em azeite e alho e montar a pizza: primeiro o molho de tomate, depois o queijo (uso mussarela ou queijo branco), a abobrinha refogada e alho torradinho se tiver.

Não sei dizer quantas calorias tem nessa refeição, mas pode ter certeza que é satisfatória e saudável! E gasto no máximo meia hora pra fazer! Ah, e é que nem smoothie: experimentou um sabor e gostou? Agora vira mania tentar com outros ingredientes! rs

Uma ótima sexta! Beijo!

Jé